Для цитирования:

Чоманов У.Ч., Жумалиева Г.Е., Актокалова Г.С., Касимбек Р., Тултабаева А.К. ИССЛЕДОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ЭКСТРУЗИИ ЗЕРНОВОЙ СМЕСИ С БЕЛКОВОЙ НАЧИНКОЙ. Вестник Алматинского технологического университета. 2019;(3):73-78.

For citation:

Chomanov U., Zhumalieva G., Aktokalova G., Kassimbek R., Tultabayeva A. STUDY OF THE MAIN EXTRUSION PROCESS FACTORS OF GRAIN MIX WITH A PROTEIN FILLING. The Journal of Almaty Technological University. 2019;(3):73-78. (In Russ.)